Día del Tequila: un brindis global que celebra el alma de México

El Día del Tequila, celebrado cada 24 de julio, se ha convertido en una fiesta mundial que honra la milenaria tradición destiladora de Jalisco y su entorno agavero, reconocido como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO en 2006. Bajo el lema “De la Tierra al Mundo”, pequeñas y grandes destilerías organizan catas, conciertos y rutas turísticas que atraen a más de 100 000 visitantes nacionales e internacionales cada año.

Este año, las festividades incluyeron una exposición itinerante de oficios tradicionales en Tequila, Amatitan y El Arenal, donde artesanos demostraron el proceso de elaboración ancestral, desde el corte del corazón del agave hasta la crianza en barricas de roble. Además, propuestas de coctelería de autor fusionaron sabores autóctonos con tendencias contemporáneas, generando innovaciones como el “Tequila Xóchitl”, infusionado con flor de jamaica y chile piquín.

El impacto económico del Día del Tequila se refleja en la derrama de más de 1 200 millones de pesos, impulsando el empleo en el sector turístico, la hotelería y el transporte regional. Pueblos mágicos conectados al Corredor del Tequila han mejorado su infraestructura cultural y reciben financiamiento público-privado para rescatar haciendas y museos vivientes, fortaleciendo el turismo comunitario y la conservación del patrimonio arquitectónico.

Para la comunidad mexicana en Estados Unidos, el 24 de julio es también emblema de identidad: restaurantes, bares y clubes latinos organizan eventos temáticos que reúnen a familias y promueven el consumo responsable. Estos encuentros reafirman el orgullo cultural y mantienen viva la conexión con México, generando oportunidades de negocio y emprendimientos gastronómicos en ciudades como Los Ángeles, Houston y Chicago.

La Secretaría de Economía y el Consejo Regulador del Tequila colaboran cada año para certificar la autenticidad del producto y promover campañas de exportación. Gracias a estos esfuerzos, el tequila mexicano se posiciona como uno de los licores de mayor crecimiento global, con ventas que superan los 500 millones de litros al año, reforzando el liderazgo internacional de México en la industria de bebidas destiladas.